|
|
日本酒の専門ページです。ありとあらゆる日本酒を紹介していきます！
特別本醸造 澤乃泉 1.8Ｌ
・日本酒度：+2 ・酸度：1.4 ・トヨニシキ
香味・酒質を整える為、少量のアルコールを添加し糖類 を加えずに製成したお酒です。
香味が良く、すっきりしています。
南部杜氏鑑評会 連続40回入賞 ・全国新酒鑑評会 13回入賞 ・昭和63年 主席大蔵大臣賞受賞
平成13年 東北鑑評会仙台国税局長優秀賞受賞
菅原敬夫さん 厚生労働大臣から平成15年度卓越技能者「現代の名工」に選ばれました。
※当初「澤乃友」の商号でしたが、地名が中澤の「澤」と敷地内に湧泉があり、「泉」を組み合 わせ「澤乃泉」と命名されました。
神話の雫 出雲タケル大吟醸
・大吟醸 ・日本酒度：+5 ・酸度：1.4 ・山田錦
最高級酒造好適米「山田錦」を45％まで磨き上げ、協会９号酵母で醸した薫り高い大吟醸。
色あいは透明クリアでみずみずしい色です。口当りはとても柔らかく、酸味は強すぎず、弱すぎずで非常にバランスが取れております。
これぞ毎日の晩酌をちょっと贅沢にするお酒です。
|
|
